Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique, Débourbage, Remontage. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Couleur cerise, profonde, reflets rubis.
Fruité, arômes de cassis.
Notes de cassis.
15° - 18°
De 2021 à 2027
Aucun allergène identifié
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